La salade César, une recette qui se décline au gré de vos envies

Name: La salade César, une recette qui se décline au gré de vos envies
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade César

Une salade composée au poulet italo-américaine

La salade César ou Caesar n'est pas une appellation classique et par conséquent les ingrédients varient au gré des pays et des régions. Ce qu'il faut retenir c'est qu'il s'agit d'une salade composée de salade croquante de type laitue iceberg, romaine ou sucrine additionnée de blancs de poulet grillés ou sautés, de croûtons frits, d'oeufs durs et de parmesan.

La sauce César qui assaisonne cette salade est une base de mayonnaise moutardée allongé au jus de citron et parfumée, elle aussi avec du parmesan.

Meilleures recettes de salade César et de pain des Gourmets

Des idées de recettes de salade César et de pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade César

MesGougèresAuxEpinards

J'avoue que je n'aime pas trop la salade mais la salade césar, c’est mon exception. Voilà une salade césar comme je l'aime : avec beaucoup de sauce, une salade bien croquante, du poulet, du bacon et des croûtons ! Laissez-vous tenter pour le diner...

Dernières recettes de salade César et de pain par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salade César et de pain qui changent !

Salade César

Cooking & Cakes

Parce que nous aimons les recettes rapides et faciles, en s’y mettant à plusieurs, on se retrouve dans quelques minutes pour déguster cette salade César en terrasse !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

Bouler

Chapelure

Corps

Pointer

Poolish

Pousser

Travailler

Anthropologie des mangeurs de pain

Chroniques culinaires et caustiques

L'Homnivore

Carême (Maurice)

Cocteau (Jean)

Gautier (Théophile)

Ponge (Francis)

Topor (Roland)

Ni cru ni cuit - Histoire et civilisation de l'aliment fermenté

La farine

Réaction de Maillard

Préparer un buffet

Réussir sa salade composée

Faire son pain

Les levures

Vingt plats qui donnent la goutte

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Livres thématiques

La farine de seigle

La farine d'épeautre

Pain et Liberté

Coleslaw

Salade à l'avocat

Salade caprese

Salade d'endive

Salade de poisson

Salade grecque

Salade jar

Salade piémontaise

Salade russe

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois avocat bacon bistrot bocal câpres cerfeuil chapelure citron crème croûtons crudités curry dinde entrée estragon fromage gambas halloumi huile d'olive laitue lardons légumes mayonnaise miel mozzarella oeuf orange origan pain panés parmesan pâtes plat principal poisson poulet printemps salade sandwich sauce sésame sucrine tabasco tofu tomates vinaigre vinaigrette volailles wrap

Découvrez aussi toutes les recettes de salade César et toutes les recettes de pain

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade sucrée salée à l'espagnole

HappyCurio

C'est l'été, partons en Espagne avec cette salade andalouse qui associe le fondant du fromage de brebis, le croquant du poivron, la douceur du melon et le piquant du chorizo. De la fraîcheur et de la gourmandise pour ne pas déprimer à la rentrée… Bon appétit !